几十种作物喜获丰收！北京平谷冬日的田间地头热闹极了

时间：2024-12-04 18:32:57 作者：佚名 来源：中华人民共和国农业农村部

　　小雪到，冬始俏。天气渐寒，田间地头却呈现出一派热闹景象。玉米、野韭菜、紫白菜、冰激凌萝卜、大白菜等几十种作物喜获丰收，百姓们抢抓农时，忙着采收、装箱，销往全国各地。在这个冬季，平谷农业在科技创新技术的加持下，焕发出不一样的生机。

　　峪口镇

　　果蔬繁盛好“丰”景 联农带农促振兴

　　走进峪口镇南杨家桥村，沿着草场一路向西走，阡陌之间藏着一处北京市市级示范家庭农场——秾秾生态农场。初冬时节，棚外寒风萧瑟，棚内却别有洞天，野韭菜、紫白菜、西蓝苔、冰激凌萝卜等几十种蔬菜瓜果郁郁葱葱，长势喜人。

　　秾秾生态农场占地约50亩，有24个设施大棚。用作实验的两个棚里，细长的畦埂把棚划分成近二十个小单元，每个单元种植的蔬菜各异，苗木正拔节吐蕊，叶茂枝繁。

　　农场主人信德利介绍起棚里的果蔬，如数家珍：“这是花红苋菜，富含钙和矿物质，能炒、凉拌，也能做馅儿；这是曲麻菜，能提高免疫力；这是球茎茴香，能补充维生素，促进消化……”棚里有三分之一种的是荠菜、车前草、野芹菜等野菜，其他则是不同品种的黄瓜、西红柿等家常蔬菜。这里的蔬菜都是自然生长，主打的是健康绿色。

　　“现在，人们越来越重视食品安全，我们农场的草莓不用膨大剂，西红柿也从来不用增红剂，都是自然生长，以保证它们原有的香味和营养价值。”信德利边说，边摘下一颗西红柿，随手擦一把就放进嘴里。外皮略显青涩的西红柿，掰开以后却是饱满多汁，香气四溢，还是沙瓤儿。正是因为坚持这种理念，秾秾生态农场出品的蔬果赢得了顾客们的赞誉：“是小时候的那种味道。”

　　秾秾生态农场在2017年前后开始筹建，经过几年的努力，硬件设施基本完善。如今，棚里使用着自动水肥一体机、电动卷膜机等设备，温度、湿度都可以自动监控，实时调节。

　　5号棚里，工人们正在固定反光膜，用来增加棚内光照。这些工人均来自南杨家桥、北杨家桥、坨头寺等附近村庄，农场每年可提供就业岗位十余个。秾秾生态农场不仅专注自身农场的发展，更是通过土地流转、提供就业、组织培训等方式带动了周边的百姓增收致富。

　　近年来，秾秾生态农场先后被评为北京市市级示范家庭农场、北京市平谷区家庭农场。对于未来发展，信德利信心满满。下一步，秾秾生态农场将推出更多优质的农副产品，探索亲子采摘等更丰富的农旅项目，提供更多就业岗位，带动周边村民增收。

　　大华山镇

　　白菜喜丰收 “蔬”通致富路

　　时下，大华山镇自然农法“博士农场”的农业示范园里，大白菜迎来了丰收的黄金期。这些大白菜长势喜人，颗颗翠绿饱满，每一片菜叶都充满着生机。村民们穿梭于菜地中，争分夺秒地收割、修剪、搬运大白菜，现场一派繁忙的丰收景象。

　　大白菜作为秋冬常见的应季蔬菜，兼具“营养丰富、物美价廉”两大优点，深受大众喜爱。在平谷，白菜饺子、白菜炖粉条、白菜豆腐汤等家常菜，是冬日餐桌上的美味佳肴。

　　大华山镇自然农法“博士农场”未来数字农业示范园，占地面积达100亩，旨在打造全国自然农法示范研学中心。示范园全面应用微妙军团“不用一粒化肥，不用一滴农药”的核心技术创新成果，以及自然农法（以菌抑菌、以虫控虫、以草治草）的栽培模式，实现集未来科技农业技术于一体的示范样板创建目标。

　　近年来，大华山镇大力实施乡村振兴战略，全力推进种植业提质增效，借助良好的生态优势和气候条件，精心培育特色品牌，大幅提升农业综合效益，完善乡村资源管理体系，根据自然环境现状，以绿色思想为指引，构建了科学化、精细化的产业结构，因地制宜发展了多种特色产业，让当地村民的日子越过越红火，带领大家共同富裕。

　　大华山镇将继续依托自然资源和区位优势，不断整合特色资源，培育壮大具有各自乡村特色的农作物，丰富群众的“菜篮子”，鼓起村民的“钱袋子”。

　　山东庄镇

　　三季鲜食玉米试种成功创新“耕”好未来

　　“非常甜，特别好。”山东庄镇北屯村国耕科技产业基地的经理李旭东，在三季鲜食玉米基地掰下一个颗粒饱满的玉米，啃了一口后满意地说道。在农业创新的大舞台上，北屯村的三季鲜食玉米成为一道亮丽的风景线。这片试验田不仅让李旭东笑逐颜开，更为现代农业探索出了一条高效发展的新路子。

　　基地试种的“糯336A-1-2”品种鲜食玉米，堪称农田里的“时间管理大师”。它充分利用当地的气候条件，一年三季轮作，实现了高效轮作和丰收。4月初播种，6月初迎来第一季丰收；6月再种，8月末第二季玉米又已成熟；8月底的播种则带来了11月中旬的第三季收获。这一连贯种植模式，让土地资源得以高效利用，种植效益显著提升。“经过两年试种，我们摸索出了适合本地土壤和气候条件的管理模式，三季鲜食玉米确实大有可为。”李旭东说道。

　　相比传统玉米亩产约3500根，三季鲜食玉米单季亩产突破4000根，一年总产量近12000根，整整翻了三倍。在市场表现上，这些玉米供不应求，已成功打入京东超市、天猫校园店、阿里社区店以及832供销平台等多个渠道。一经上架，便被抢购一空。

　　更值得一提的是，三季玉米不仅产量高，经济效益也同样令人惊喜。根据李旭东的介绍，第一季鲜食玉米售价为2元/根，第二季售价1.5元/根，因风味最佳，第三季售价高达4元/根。按照每季亩产4000根计算，每亩年收入高达3万元，比普通鲜食玉米每亩增收约2万元。李旭东切实感受到了科技赋能农业带来的红利。

　　三季鲜食玉米不仅高产，还兼具美味与营养。这种玉米保留了完整的谷皮、糊粉层和谷胚，富含维生素C、维生素E以及玉米黄质、叶黄素等多种营养成分，对健康十分有益。它甜中带糯、质地细腻、入口即化，是不少消费者追求的天然健康食品。三季鲜食玉米采用绿色种植技术，无农药残留，是真正的绿色健康食品。无论是大人还是小孩，都可以放心食用。

　　三季鲜食玉米的成功试种，成为山东庄镇农业创新的一大亮点，也为全镇农业高质量发展注入了强劲动力。山东庄镇计划明年将种植面积扩大至100余亩，进一步引入先进的农业技术，运用精细化管理模式，提升玉米品质和产量。与此同时，山东庄镇正积极推进“水果玉米”品牌建设，通过与科研机构合作，加速科技成果转化，进一步提升市场竞争力。

　　东高村镇

　　科技助力丰收忙 共绘农业新风貌

　　初冬时节，东高村镇的南埝头农业科技创新产业园和崔家庄现代农业产业园内，一派繁忙景象。

　　在东高村镇南埝头农业科技创新产业园的温室大棚里，叶片青嫩亮滑的萝卜显得格外诱人，细看一丛丛整齐排列、个头均匀，煞是喜人。

　　据了解，南埝头农业科技创新产业园建有10栋温室大棚，配套先进的“水肥一体化”灌溉系统，实施科学化管理。今年，产业园种植了“绿如玉”“翠玉”“红颜”等五个优质萝卜品种，这些品种均是从北京市农林科学院蔬菜研究所和北京市农业技术推广站引进。其中，“绿如玉”萝卜、“翠玉”萝卜在2023年举办的北京市农业技术推广站水果萝卜种植技术交流和品种推介会中分别荣获水果萝卜组一等奖、冰激凌系列萝卜组二等奖的优异成绩，以其充足的水分、脆甜的口感和无辣味的特点，深受消费者喜爱。

　　走进园区，绿油油的萝卜叶子青翠欲滴，一排排刚出土的萝卜整齐地铺在褐色的土地上，呈现出一片丰收的景象。“今年种植萝卜约3亩，每亩产量大约3000公斤，从现在持续到春节均可购买，价格约为每公斤20元。除了水果萝卜，棚内的紫菜花、甘蓝等特色蔬菜也将陆续上市。”负责人介绍道。

　　这番丰收的景象同样在东高村镇崔家庄现代农业产业园内上演。园内，农户们正抢抓农时，忙碌在田间地头。蔬菜种植温室内，菠菜、菜心、奶油菜、紫油菜、乌塌菜、水果芹菜等十余种蔬菜交替种植、整齐排列，仿佛一片绿色的海洋。种植户按照接茬轮作的方式，精心管理，确保棚内蔬菜成熟一批、采收一批、再移栽一批，成熟期可持续到明年6月份。

　　近年来，东高村镇深化与北京市农林科学院蔬菜研究所合作，持续引进名、优、特、种植效果好、产量高、深受消费者喜爱的新品种，为首都提供更优质的蔬菜供给。依托农业科研院所，改良种植技术，打造现代化蔬菜全产业链，带动村民增收致富。